Bejelentkezés  \/ 
x
vagy
 Use Facebook account  Use Google account
x
2019. augusztus 22. Csütörtök  Ma Menyhért és Mirjam napja van.  

Újabb bizonyíték a mediterrán étrend és a szellemi frissesség összefüggésére

mediterrán, étrend,  élő, szellemi, hanyatlás, életmód, olívaA mediterrán étrenden élő idős embereknél lassabban következik be a szellemi hanyatlás - állapították meg amerikai kutatók. A Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban ismertetett tanulmányban mintegy 4 ezer, 65 év feletti ember étkezési szokásait és kognitív funkcióit vizsgálták a chicagói Rush Egyetem orvosi központjának munkatársai.

09 jan. 2011 0 comment  

 

 

Mint Christine Tangney vezetőkutató elmondta, a követéses felmérésből kiderült, hogy a sok gyümölcsöt, zöldséget, olíva olajat, magvakat, halat és bort fogyasztó idős emberek jobban megőrizték szellemi képességeiket. A három évenként elvégzett értékelés során mérték a résztvevők szóemlékezetét és alapvető matematikai készségeit.

Ez az étrend nem pusztán védi a szívet és az ereket a zsírok lerakódásától, hanem vonalainknak is jót tesz, szemben a zsíros ételekkel. Sajt és édességek mértékkel fogyaszthatók. Sem a kalóriákat nem kell számolni, sem szigorú diétás étrendet nem szükséges tartani. A mediterrán receptek kifejezetten ízletesek és egyszerűen elkészíthetők.

A diéta további előnye, hogy ha ön gyakran étkezik étteremben, akkor is könnyedén kivitelezhető, ma már sok olasz étterem van, és számos más étterem kínálatában is szerepelnek olaszos jellegű ételek.

A mediterrán diéta világszerte elismert mint a legegészségesebb táplálkozási formák egyike. Az, hogy a testsúlyt is képes-e szabályozni, a kiválasztott ételtől és az olívaolaj mennyiségétől függ.

A hozzávalókat természetesen a Földközi-tenger vidékére jellemző élelmiszerekből válogassa össze: kerüljön a tányérra saláta, zöldség és hal, de hús csak kevés, és közben figyeljen arra, hogy az elkészítés is zsírszegény legyen! Csak ezek után kezdhet el megszabadulni a fölösleges kilóktól a földközi-tengeri diétával.

mediterrán, étrend,  élő, szellemi, hanyatlás, életmód, olívaElőnyei

  • Egészség hosszú távon
  • Nincs abszolút tiltás
  • Egyszerű és minden napra megfelel
  • Nem kell számolni a kalóriákat és az elfogyasztott zsír mennyiségét
  • Könnyen megkedvelhető
  • Élvezetes
  • Étteremben étkezők számára is megfelelő

Hátrányai

  • Noha a legtöbb fogás viszonylag zsírszegény, aki elsősorban a zsírban gazdag ételekből válogat, vagy túl sokat eszik, a mediterrán diétával akár még hízhat is.
  • Ez a táplálkozási forma nem megfelelő azoknak, akiknek szigorú diétás étrend betartására van szükségük.

A görög „diéta” kiegyensúlyozott étrendet jelent; ami Lleonart szerint annyit tesz, hogy mindenből egy keveset kell enni. Lluis Derra Majem, a mediterrán étrend alapítvány elnöke ismertette a mediterrán étrend legfőbb összetevőit: „Hal, kenyér, diófélék, friss és szárított gyümölcs, zöldségek, olívaolaj, nem feldolgozott, szezonális termékek”. Lleonart kiemelte a só fűszernövényekkel történő helyettesítésének jelentőségét is.

 

 

„Tanulmányok kimutatták, hogy a bor mérsékelt fogyasztása rendkívül előnyös; ami nem haladja meg azonban férfiaknál a napi két, nőknél a napi egy pohárnyi mennyiséget” − mutatott rá a mediterrán ékezési szokások másik fontos összetevőjére Lleonart.

 

 

Alfonso Iaccarino olasz szakácsmester elsősorban az egyszerű, természetes ételekhez, régi hagyományokhoz, a változatossághoz és a minőséghez való visszatérést javasolta. „Küzdenünk kell a vegyszerekkel kezelt élelmiszerek ellen” − fogalmazott a talján séf.

Új hozzászólás

Edzés, támogatás

A terepsport.hu a X2S TEAM multisport csapattal és edzőivel várja a felkészüléssel, edzéssekkel kapcsolatos kérdéseket. Csapat vagy személyi edzéseken is állunk az érdeklődök rendelkezésére.

Életmód tanácsok

Szakembereink a legtöbb életmód témában rövid időn belül választ tudnak adni. Elsősorban a természetgyógyászattal kapcsolatosan, de tagjaink között orvosok is várják a kérdéseket.

Táborok, csapat

A terepsportok legaktívabb és legeredményesebb magyar csapata a X2S TEAM. Tagjai közé várja azokat, akiknek a kalandok és a kihívások az élet mindennapos részei.

Kapcsolatok

Aktív kapcsolataink vannak a hazai és nemzetközi szervezetekkel, versenyrendezőkkel, így szinte bármilyen sporttal, versennyel kapcsolatos kérdésben nagy valószínűséggel tudunk segíteni.

Top Tweets

Túra első nap. Rengeteg őzet, vadnyulat, rókát (!) láttunk. Nem nyári az idő, de kalandnak pont jó 😎💪🏆☀️ – itt: https://t.co/aRYkZCPVz3
Szerdán indulunk egy újabb kalandra... https://t.co/Y60bgmts5F
Nyáry Krisztián kultúrtörténeti írása, ami kapcsolódik a mai naphoz is. Meg amúgy a magyar lelkülethez is. Remélem… https://t.co/jHqcMNGT0p

Maradjunk kapcsolatban!

Budapest, Solymár
T: +36 30 48 88 261
T: +36 70 70 84 474

X2S TEAM - terepsport felsőfokon

Magyarország legeredményesebb terepsport csapata a X2S TEAM

2005 óta 100+ bajnoki címet érdemeltek ki a sportolók, 2000+ eseményen vettek részt, a kiemelt médiamegjelenések száma 200+ (TV, magazinok, rádió interjúk) és a csapat 50+ rendezvényt szervezett.

Legyál Te is tagja ennek a közösségnek!

Amiért érdemes belépned a csapatba:

  • közös edzések, versenyek itthon és külföldön
  • egyedi megjelenés, csapatmez
  • váráslási kedvezmények
  • máshol nem megtalálható MULTISPORT érzés

Itt jelentkezhetsz, érdeklődhetsz duplanyil

Hivatalos

A www.terepsport.hu weboldal hivatalos tartalma.

 

Hivatalos

Oldaltérkép


 

Ars poetica

Rólunk

 

Ez a weboldal sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Az oldal használatával elfogadod a sütik használatával kapcsolatos irányelveket.

(Az EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2016/679 RENDELETE szerint)