Bejelentkezés  \/ 
x
vagy
 Use Facebook account  Use Google account
x

Kovászos kenyerek az egészséges életmódhoz

kovász, kenyér, egészség, életmód, liszt, pékMinél korábbra tekintünk vissza, annál egészségesebb alapanyagokat, jobb ízű és illatú, illetve kevésbé morzsálódó kenyereket találunk. Szakítanunk kell a korparészektől megtisztított gabonából készült hófehér kenyerekkel, a nagyon laza hatalmas térfogatú „felfújt" termékekkel, amelyek ugyan mutatósak, de egyáltalán nem egészségesek.
10 dec. 2010 0 comment  
 

A Magyar Pékszövetség is megfogalamzta nemrég, hogy céljuk olyan kenyeret gyártani, amilyet nagyanyáink is csináltak, azzal a különbséggel, hogy a modern technika eszközeivel érik el a hagyományos módszerek előnyeit; egészségesebb és hosszabb ideig eltartható terméket állítva így elő.

Most pedig karácsonyi különszámmal jelentkeznek azok a pékszövetségi tagok, akik saját boltot vezetnek. A lap kiemelt témája a kovászolás. Az újságban négy oldalon keresztül mesél például egy pék arról, hogyan és miért kovászol. Az írásból az is kiderül, miért tartják magukat ahhoz a pékek, hogy a kovász a szíve és a lelke a kenyérnek. Átláthatjuk, mit jelent valójában a kovászolás, és hogy ennek köszönhetően milyen hozzáadott érték keletkezik a termékben.

A sokféle kovász között a legértékesebb a hosszú érésű kovász. Az ilyen módszerrel készült kenyeret folyamatosan keresik a fogyasztók, mert ízletesebb, jobban eltartható a kenyér, rugalmas és tömör belsőnek köszönhetően a vágás során nem morzsálódik, szépen szeletelhető és a szeletek egyben maradnak.

Ami még ennél is fontosabb, hogy a kovászos eljárással készülő kenyeret nem kell tartósítószerrel készíteni, mert természetes védelmet kap. Aromaanyagainak köszönhetően kevesebb só adagolással is ízletes. Ezen túlmenően sötétebb lisztből készítve igazi egészséges, kellemes összhatású kenyér áll a fogyasztó rendelkezésére.

Forrás: hvg.hu

Új hozzászólás

Edzés, támogatás

A terepsport.hu a X2S TEAM multisport csapattal és edzőivel várja a felkészüléssel, edzéssekkel kapcsolatos kérdéseket. Csapat vagy személyi edzéseken is állunk az érdeklődök rendelkezésére.

Életmód tanácsok

Szakembereink a legtöbb életmód témában rövid időn belül választ tudnak adni. Elsősorban a természetgyógyászattal kapcsolatosan, de tagjaink között orvosok is várják a kérdéseket.

Táborok, csapat

A terepsportok legaktívabb és legeredményesebb magyar csapata a X2S TEAM. Tagjai közé várja azokat, akiknek a kalandok és a kihívások az élet mindennapos részei.

Kapcsolatok

Aktív kapcsolataink vannak a hazai és nemzetközi szervezetekkel, versenyrendezőkkel, így szinte bármilyen sporttal, versennyel kapcsolatos kérdésben nagy valószínűséggel tudunk segíteni.

Top Tweets

Az elmúlt hét képes összefoglalója. Fárasztó volt, mert a tábor mellett Timon érettségije, érettségi bankettja, Á… https://t.co/cpNGoPiFTS
Nagyszerű héten vagyunk tul - sok apróbb sérüléssel, csalán és szúnyogcsípéssel, közel 100 km terepkerékpározással,… https://t.co/ASuLiuUnO9
Számháború alatt volt idő kisebb dolgokat észrevenni ☀️🌍❤

Maradjunk kapcsolatban!

Budapest, Solymár
T: +36 30 48 88 261
T: +36 70 70 84 474

X2S TEAM - terepsport felsőfokon

Magyarország legeredményesebb terepsport csapata a X2S TEAM

2005 óta 100+ bajnoki címet érdemeltek ki a sportolók, 2000+ eseményen vettek részt, a kiemelt médiamegjelenések száma 200+ (TV, magazinok, rádió interjúk) és a csapat 50+ rendezvényt szervezett.

Legyál Te is tagja ennek a közösségnek!

Amiért érdemes belépned a csapatba:

  • közös edzések, versenyek itthon és külföldön
  • egyedi megjelenés, csapatmez
  • váráslási kedvezmények
  • máshol nem megtalálható MULTISPORT érzés

Itt jelentkezhetsz, érdeklődhetsz duplanyil

Hivatalos

A www.terepsport.hu weboldal hivatalos tartalma.

 

Hivatalos

Oldaltérkép


 

Ars poetica

Rólunk

 

Ez a weboldal sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Az oldal használatával elfogadod a sütik használatával kapcsolatos irányelveket.

(Az EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2016/679 RENDELETE szerint)