Tippek az erős csontokért

Köztudott, hogy a megfelelő kalciumbevitel nagyon fontos a csontok egészséges fejlődéséhez. Azt azonban egyelőre kevesen tudják, hogy nem feltétlenül a tejtermékek jelentik a legjobb kalciumforrást.

A tejtermékek kis mennyiségben csökkenthetik a csontritkulás és a vastagbélrák kialakulását, nagy mennyiségben történő fogyasztásuk azonban növelheti a...

A dohányfüst úgy hat a patkánymagzatok agyfejlődésére, hogy a kifejlett állatok nagyobb valószínűséggel válnak függő személyiséggé - derítette ki egy amerikai kutatás.

A nikotin hatására növekszik az étvágyat fokozó agysejtek termelődése, ez pedig később a cigaretta, az alkohol és a zsíros ételek túlzott fogyasztásához vezet - idézte a Nature tudományos portál a Journal of Neuroscience című szaklapban megjelent tanulmányt[1].

Sokan nem tudják, hogy mit jelent a vegán, vegetárius és predán étrend. Ha tudják, akkor is tévhitek élnek a köztudatban arról, hogy mi az egészséges. Valójában a minden étkezésnek megvan a hiányossága, de a vegánnak inkább kevesebb a pótolni valója, mint egy “átlagos”, “normális”, húst is fogyasztó predán étrendnek.

A vegetárius nem eszik húst. Húsnak számít a hal is. A vegán nem eszik semmilyen állati terméket.  Igy nem eszik tejet, tejterméket, tojást sem, de sokan nem esznek mézet sem. Hogy mit esznek akkor? Zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat, magvakat, hüvelyeseket, fűszereket, gyógynövényeket, növényi tejeket, növényi zsíradékot, gombákat.

Az a vegán, aki sok tésztát, kenyeret fogyaszt, az lehet, hogy zöldség/gyümölcsöt még sem eszik eleget. Az ő étkezése sem lesz optimális. 

Predán az, aki húst is fogyaszt rendszeresen, és/vagy ehhez képest kevés zöldséget/gyümölcsöt eszik. Előfordulhat, hogy húst viszonylag ritkán eszik, de mivel sok tésztát, kenyeret fogyaszt, ezért zöldséget mégis keveset eszik.

A vegán/vegetárius ellentéte nem a húsevő, hiszen minden húsevő fogyaszt növényeket is és többnyire a húsfogyasztás gyakorisága lehet csupán a különbség. Van, aki mindennap többször is eszik húst (reggelire felvágottakat, kolbászt), ebédre főzött és rántott húsokat, este maradék húsos ételeket, de van olyan predán is, aki csak heti 1-2 alkalommal fogyaszt húst összesen.

43 éves nő vagyok, aki évek óta fáradékonysággal, szédüléssel kimerültség érzéssel küzdött. Az ok másfél éve derült ki, egy labor vizsgálat kapcsán. Vashiányos anémia: vas érték 2,5, a hemoglobin 89 volt.

A háziorvos nagyon elővigyázatosan és felelősségteljesen azt mondta, hogy ezt bizony ki kell vizsgálni. Hasi UH.,nőgyógyászat, gyomor tükrözés, vastagbél tükrözés, de a vérszegénység oka mégsem derült ki.

A napok óta tartó kánikulában már nem csak a nappalok, az éjszakák sem hoznak felfrissülést. Egyre többeket érint ez a humánmeteorológiai helyzet, alapvető fontosságú tehát a tudatos életmód. Humánmeteorológia.

A halmozottan megjelenő, egyre fokozódó hőstressz extra terhelésként jelenik meg a szervezetben, amihez alkalmazkodás szükséges. Éppen ezért csökkentsük a kockázatát a további terhelésnek, életmódunkat ehhez érdemes igazítani – javasolja a Meteoklinika orvosmeteorológiai portál.

Ikaría lakói még a hagyományos mediterrán étrendhez viszonyítva is sok halat, valamint zöldséget esznek, és viszonylag kevés húst fogyasztanak. A kilencven évnél idősebb szigetlakók esetében tízből hatan még mindig nagyon aktívak fizikailag. Ikariát a közelmúltban az úgynevezett "kék zónák" közé sorolták. Ezen területek - például a japán Okinava, az olaszországi Szardínia és a kaliforniai Loma Linda - lakói az átlagosnál tovább élnek.

A görög Ikaría szigetének lakói átlagosan tíz évvel tovább élnek, mint a többi nyugat-európai ember - mutat rá az Athéni Egyetem szakembereinek tanulmánya, amely részletesen elemzi a szigetlakók hosszú életének titkát.

Svéd kutatók szerint hat évvel tovább élhetnek azok a hetvenedik évüket betöltött idős emberek, akik egészséges életvitelt folytatnak és idősebb korukban is aktívak maradnak.

A stockholmi Karolinska Intézet munkatársai 1810, 75 év feletti embert vontak be követéses tanulmányukba; ennek eredményeit a British Medical Journal orvosi folyóirat online kiadásában ismertették.

Bár egyre többen tisztában vannak azzal, hogy rendszeres testedzéssel a betegségek többsége, így a mozgásszervi panaszok is megelőzhetők, a statisztikák azonban azt mutatják, még mindig keveset teszünk egészségünk érdekében. A civilizációs ártalmak, az ülő életmód következtében a mozgásszervi megbetegedések száma folyamatosan növekszik: ez Magyarországon a munka- és keresőképtelenség egyik leggyakoribb oka. 

A nyers növényi ételek természetes formájukban fogyaszthatók. Vitaminokban, nyomelemekben, ásványi anyagokban gazdagok. A növények egymást kiegészítő, teljes egységet képviselő tápanyagokat halmoznak fel. Az emésztésükhöz minden anyagot tartalmaznak.

Rövid áttekintés a fontosabb vitaminok és nyomelemek növényi forrásairól. Az edzéssel, sportolással kapcsolatos tudnivalók külön cikkekben olvashatóak. 

Az oregoni egyetem vizsgálata szerint (International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism) erős összefüggés van a B-vitamin és a versenyzői teljesítmény között.

Ez elsősorban a magas intenzítású mozgásokra vonatkozik, valamint az izomregeneárció és izomépítés folyamataiban jelentkezik.

A B-vitaminok legfontosabb tagjai a thiamin, riboflavin, B-6, B-12 és a folsav. Ezek elsősorban azokhoz az anyagcsere folyamathoz szükségesek, amelyek a fehérjéket és a szénhidrátokat energiává alakítják, illetve a sejtképződésben, a sejtek (köztük a vörösvérsejtek) regenerációjában játszanak fontos szerepet.

Az alábbi felsorolás tartalmazza az egyes betegségek esetén szükséges vitaminokat, ásványanyagokat és nyomelemeket.