Tóth Viktor

BaktériumokAz emberi szervezet számára igen jótékonynak talált probiotikumokat, baktériumtörzs-készítményeket milliók fogyasztják, de a hatékony anyagoknak mindig lehetnek mellékhatásaik is. A dilemmáról elgondolkoztató vizsgálati eredmények jelentek meg a világ egyik legtekintélyesebb orvosi hetilapjában, az angol Lancetben.

Lassan vége a hideg  télnek, ami jó hír azoknak akik emiatt csak fedett helyen élvezték a sportolás örömeit. Ilyenkor az első napsugarak mágnesként vonzzák a természetbe a nagyérdeműt. Végre feltölthetjük kollektorainkat napenergiával, kihasználhatjuk a természet erőit saját erőnlétünk megsokszorosításában. Valóban kevés jobb dolog van, mint egy erdei- mezei futás, kirándulás.

Egy nemrég megjelent tanulmány szerint az édesítőszerek hatására a szervezet számára nehezebb lesz a táplálékfelvétel és a testsúly kontrollja, ez pedig egyenes út az elhízáshoz.

Kilenc évvel fiatalabbak azok, akik minden héten összesen három órán át intenzíven megmozgatják a testüket, mint azok, akik hetente 15 percnél kevesebbet mozognak - mutatták ki londoni kutatók.

Stressz! Ez a kifejezés rohanó mindennapjaink szinonimájává vált! Amit a köznyelv nagy általánosságban negatív jelzővel illet, azt az élet sötét oldalaként aposztrofálja. Tele tűzdeli húrként feszülő idegszálakkal, meghasonlott személyiséggel, széthullott családokkal. Azt csupa rossz és ártó tényezők okának, okozójának. Pedig, ha ez nem lenne, létünk, egyet jelentene az inger nélküli környezetben való vegetálással.

Az egészségi kockázatok ellenére töretlen a barna bőr divatja és még mindig tolonganak a szoláriumokban az emberek. Szakértők ezért szigorúbb feltételeket szeretnének bevezetni a napstúdiók számára.

Az állati termékek fogyasztása, amely az Állategészségügyi Világszervezet (ÁVSZ) előrejelzése szerint 2020-ig 50 százalékkal nő a jelenlegi szinthez képest, komoly egészségügyi kockázatokkal jár és veszélyezteti a környezetet.

A Bristol Egyetemen dolgozó Christopher Lowry és csoportja olyan ártalmatlan baktériumokkal végzett kisérleteket, amleyek többek között a termőföldben is élnek. A tavaly publikált és azóta többször megerősített kisérlet szerint a baktériumok nemcsak az immunrendszer erősítését segítik, hanem az emberek hangulatáért is sokat tehetnek.

A kiegyensúlyozott táplálkozás, a helyes életvitel, a megfelelő mennyiségű és intenzitású testmozgás nemcsak nyáron, hanem a hidegebb hónapokban is megvalósítható. Egy kis odafigyeléssel (mind a táplálkozás, mind az életmód terén), csökkenthetők a szervezetünket terhelő, évszakhoz kötődő kellemetlenségek. Tény, hogy a tavaszi és a nyári hónapokban sokkal több zöldség és gyümölcs érhető el és fogyasztható, azonban a megfelelő vitamin- és ásványi anyag ellátottságtélen is kivitelezhető.

Az anyatejes táplálás valóban segíti a csecsemő- és gyerekkori allergia megelőzését, de néhány korábbi tanács hiedelemnek minősül az Amerikai Gyermekgyógyászok Akadémiájának legfrissebb irányelvei szerint.

A grapefruit a gyógyszerkutatás egyik fontos témája. Régóta ismert és ezért egyes gyógyszerek tájékoztatójában szerepel is, hogy grapefruitlével nem tanácsos a készítményt bevenni, mert túladagolás tünetei jelentkezhetnek.

"Valaki e kis gyermeket befogadja az én nevemben, engem fogad be!"

Nagyanyáink, dédanyáink korában teljesen természetes volt, hogy az asszonyok otthon, családi környezetben hozták világra újszülöttjeiket. Érezték és tudták, hogy képesek életet adni, mint ahogy abban is biztosak voltak, hogy táplálni, szoptatni is tudják majd gyermeküket. Meleg családi légkör, szerető, várakozó figyelem vette körül a vajúdó, szülő nőket és a babát is.

Azok az amerikaiak, akik megelégelték a fulladást, a rossz közérzetet, a nehéz mozgást, a szuszogást, most egy weboldalon keresztül vívhatják meg a harcot az elhízás ellen. Az ötlet igazán pompásnak tűnik, hiszen bevonhatjuk a kilók elleni küzdelembe barátainkat, rokonainkat is.

Freiburg, a katolikus papneveldéjéről ismert XII. századi német falucska mindössze két évtized alatt haladó, XXI. századi várossá alakult át, amelyet a világ első öko-településeként emlegetnek. A 200.000-es közösség ügyesen váltott szerepet és alakult át egyfajta ökotópiává, miközben mindvégig ügyelt a hagyományok megtartására is.

 

Mindennapi fogyasztási cikkünk a hús, egy átlagos magyar évente körülbelül 70 kilogramm húst fogyaszt, a lakosság többsége húsfogyasztó. A jelenlegi hústermelési és feldolgozási módszerek egyre súlyosabb terheket rónak a környezetre, az egészségünkre. Ezeket a kérdéseket és a megoldási javaslatokat dolgozza fel a Tudatos Vásárló „Hús” c. száma.