Útifű maghéj (Psyllium Husk) – béltisztítás felsőfokon
A szervezet öntisztulási folyamatainak fontos része a belek megfelelő működése. Ez egyfelől azt jelenti, hogy a hasznos tápanyagok megfelelően felszívódnak, másfelől, hogy a salakanyagok viszont pangás nélkül végighaladnak a bélrendszeren és eltávoznak a szervezetből. Chlorella, a „klorofillkirály”
A chlorella egy gömbalakú kis egysejtű, zöld növényke, mely édesvízben tenyészik. Rendkívül gazdag fehérjében, vitaminokban és enzimekben, valamint más mikroelemekben (ásványi anyagokban), növényi rostban, klorofillban és például karotinoidokban is. Állítólag az összes növény közül a chlorella tartalmazza a legtöbb klorofillt, illetve jelentős arányban tartalmaz B-, C- és E-vitaminokat, foszfort, káliumot, magnéziumot, kálciumot, valamint nyomelemeket: vas, mangán, cink, réz, kobalt (aminosav kelát-kötésben).
A globális kereskedelem hálójában: halfogyasztás
Egy bevásárlóközpont fagyasztott halkínálatát vizsgálva a Tudatos Vásárló utánajárt, honnan érkeznek hozzánk a halak, és hogy mindez milyen környezetszennyezéssel jár. 
A csíra mint B12-vitaminforrás
A csírákon alapuló étrenden élők garantáltan több, teljes értékű B12-vitaminhoz jutnak a csírákon keresztül. Ha naponta néhány csészényi csírát elfogyasztunk, biztos, hogy a napi minimális szükségleten túl is biztosított számunkra ez a vitamin.
Néhány gondolat a növényi csírákról
A csírák fogyasztása által a szervezetünk egy újonnan felfedezett energiát tud felhasználni a tisztításra, az immunrendszer irányítására és építésére, valamint egészséges sejtek létrehozására.
Több mint kétszáz baktériumfaj él bőrünkön
Állatkert a bőrön
Az emberi bőr a baktériumok láthatatlan állatkertje. Az alkarról vett bőrmintákban ugyanis több mint kétszáz baktériumfajt határoztak meg. A kutatást vezető Martin Blaser mikrobiológia-professzor szerint azonban aggodalomra semmi ok, hiszen e baktériumok zöme már jó ideje rajtunk él, velünk együtt fejlődött, és sokan közülük létfontosságú szerepet töltenek be abban, hogy bőrünk egészséges legyen. A mesterséges vitaminoktól előbb halunk meg?
Dán tudósok szerint növelik a halálozás kockázatát a mesterséges vitaminok és antioxidánsok, különösen a béta karotin, az A-, és az E-vitamin. A koppenhágai egyetemi klinika kutatói csaknem negyedmillió fős minta vizsgálata után jutottak a meglepő következtetésre. Az ősz gyümölcse: naspolya
Naspolya
Habár nagyszüleink kedves gyümölcse volt, ma már sokan fel sem ismerik a piacon járva. Pedig a naspolya a múlt század közepén még olyan ismert és népszerű volt Európa-szerte, hogy a régi kertészeti könyvekben őshonosként emlegették. Finom, egészséges, etikus?
Ételek a laborban
Nem minden gyümölcsjoghurt (egészséges), ami annak látszik. A hazai boltokban kapható gyümölcsjoghurtokat és gyártóikat egyaránt mérlegre tette a Tudatos Vásárlók Egyesülete legutóbbi vizsgálatában. Megsüketülünk az MP3 miatt?
Halláskárosodást okoznak a dalok. Nem magával az MP3 formátummal van baj (bár azzal is komoly fenntartásokkal kell bánni, hiszen a tömrítés miatt nagyon sok iolyan részlet vész el a zenéből, ami miatt a fül és az idegrendszer "be lesz csapva"), hanem annak
felhasználási módszerével. Sok, főként fiatal zenerajongó „bömbölteti”
lejátszóját, amikor kimozdul otthonról - ezzel nyomja el az utca zaját
a fejében. Csakhogy ez a hangos, túl hangos zene árt a fülnek. Koleszterin - mikor jó és mikor rossz
Csökkentett koleszterintartalmú. Ha e két bűvös szó olvasható valamely élelmiszer csomagolásán, szinte biztos, hogy kelendő lesz a termék. De mi is a koleszterin, amitől annyira félünk? Valóban olyan kártékony, mint amennyire hisszük? Kell-e – és ha igen, milyen módon – védekezni ellene?
Helyes táplálkozással a szem egészségéért
Egyszerű, helyes táplálkozási szabályok betartásával sokat tehetünk
szemünk, látásunk egészségéért. Az alábbi összeállításban érdekes
információkat olvashatnak a táplálkozás és a látás összefüggéseiről, és
hasznos tanácsokat találnak a szem egészségéhez szükséges étrend
kialakításához. 
