Tóth Viktor

Olyan mechanizmusra bukkantak cambridge-i kutatók, amely megmagyarázhatja, miért növeli az anya kiegyensúlyozatlan étrendje az utódnál a diabétesz kialakulásának kockázatát későbbi életében - idézte hétfőn a BBC hírportálja.

Az Amerikai Tudományos Akadémia folyóiratában, a PNAS-ben megjelent tanulmányban állatkísérleteik eredményéről számoltak be a kutatók. Leírásuk szerint a patkánykísérletek azt jelzik, hogy az anya kiegyensúlyozatlan étrendje miatt "elhallgathat" egy gén, amely az utódban az inzulin termelődéséért felelős.

Az A-vitamin elnevezés gyűjtőfogalom. Az A1-vitamin a retinol, az A2-vitamin a 3-dehydroretinol. Maga a vitamin főleg állati eredetű táplálékban fordul elő, a provitaminja (amelyet a szervezet enzimes úton A-vitaminná alakít át) növényekben nagy mennyiségben található meg.

Az A-vitamin a zsírban oldódó vitaminok családjába tartozik, és az egyik legfontosabb funkciója, hogy a szürkületben való látást biztosítsa. A szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős rodopszin vagy látóbíbor képződéséhez szükséges.

Kémiai szerkezetét először Paul Karrer írta le, aki ezért 1931-ben Nobel-díjat is kapott.

Amerikai és brit kutatók szerint összefüggés lehet a cukrozott üdítők, gyümölcslevek fogyasztása és a magas vérnyomás kialakulása között. Az Egyesült Államokban és Nagy-Britanniában több mint 2500 embert vontak be abba a tanulmányba, amelynek eredményét a Hypertension című szakfolyóiratban hétfőn tették közzé.

Az ősi inka gabonafajtát, a quinoát (Chenopodium quinoa) tartják a jövő egészséges táplálékának. Az inkák aranyaként is emlegetett lágyszárú, egynyári növényt, amely akár 2 méteres magasságig is megnő, négyezer éve termesztik az Andokban, hiszen jól tűri a szárazságot, és akár 4000 méteres magasságban is megterem.

Köleshez hasonló magjainak semleges íze van, s igen egészséges: különösen gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, foszforban és vasban, ezenkívül B-vitaminokat, C- és E-vitamint, valamint karotint is tartalmaz. Ami miatt azonban a legtöbben fogyasztják, az a magas fehérjetartalma.

A legfrissebb élelmiszer kutatások is egyre inkább fókuszba helyezik a növényi antioxidánsok jelentőségét, és hangsúlyozzák: ezek a források valóban védőhatással rendelkezhetnek.

A polifenolok a gyümölcsökben, zöldségfélékben és egyes italokban (például a teában vagy a kávéban) nagy mennyiségben előforduló természetes vegyületek. Mivel képesek megvédeni az emberi szervezetet a szív- és érrendszeri betegségekkel valamint egyes ráktípusokkal szemben, kutatási szempontból különösen jelentős molekulacsoportot alkotnak.

Ellentmondó információk látnak napvilágot a rostban gazdag táplálkozásról. Ennek a végére szeretnénk járni a cikksorozatban. Egyrészt minden fórumon elismerik, hogy fontos és szükséges a tiszta és egészséges szervezet állapotának fenntartásához, másrészt számos olyan érvet említenek a szakmai hírek, amelyek hiánybetegségekért teszik felelőssé a rostokat.

Hol van a határ, mire kell figyelni?

Túlsúlyos gyerekeken vizsgálták az aktív testmozgás hatásait egy amerikai kutatás során, ezúttal a testi-fizikai vonatkozások helyett a szellemi képességekre koncentrálva – jelentette a Science Daily.

Másodfokon elutasította 2011. február 17-én a Fővárosi Ítélőtábla az Auchan fellebbezését, és helyben hagyta az elsőfokú ítéletet abban a helyreigazítási perben, amit az Auchan indított az IPM magazinnal szemben, mert az újság azt állította, hogy az Auchan mérgezett ásványvizet árusít. Az Auchan szerint a bíróság a szabad véleménynyilvánítás kategóriájába sorolta az IPM magazin közlését.

A levendulaolaj nyugtató, görcsoldó és antimikrobiális tulajdonságairól volt ismert természetgyógyászati berkekben, most portugál kutatók újabb hatását mutatták ki: az illóolaj elpusztítja az élesztő- és a fonalas gombákat, amelyek az embernél bőr- és körömgombás megbetegedéseket okozhatnak.

Azt gondolnánk, hogy csak azoknak van szüksége intimtornára, akik már legalább húsz évet letagadnak a korukból és a hamut is mamunak mondják. Na meg azoknak, akik szültek hat gyereket és eget földet meg kell mozgatniuk, hogy ne cseppenjen el a vizeletük, ha tüsszentenek egyet. Pedig nem így van. A fiatalok legalább ennyire hasznosíthatják, ha nem jobban...

De mi is az intimtorna?

Pogány Zsuzsanna Kriston intimtorna és Aviva trénerrel beszélgettünk, akinek nem nagyon van szüksége rá ( hála e tornáknak ), hogy fiatalítsa magát, mert általában tizenöttel kevesebbre saccolják. De nem volt ez mindig így.

Legalább egy tucat kémiai összetevő nincs felsorolva a listán... tudtuk meg a Campaign for Safe Cosmetics (Mozgalom a Biztonságos Kozmetikumokért) új, laboratóriumi eredményeiből.

A mozgalom partnere, az Environmental Working Group értékelte az adatokat (amit egy független laboratórium gyűjtött össze) a 17 legsikeresebb illatszer tekintetében, és arra jutott, hogy átlagosan 14 olyan kémiai anyagot tartalmaznak, ami nincs listázva, mivel a törvényben egy kiskapu lehetővé teszi a cégeknek, hogy az illatok összetevői titkosak lehessenek.

A feketeáfonya fogyasztása védelmet nyújthat a magas vérnyomás ellen - állítják a University of East Anglia (UEA) és a Harvard Egyetem kutatói. A magas vérnyomás, vagyis hipertenzió világszerte az egyik leggyakoribb szív-érrendszeri betegség.

A dohányreklámok valóban arra sarkallják a tinédzsereket, hogy rágyújtsanak, állítják egy új tanulmány szerzői, és szeretnék elérni, hogy betiltsák az ilyen hirdetéseket.

Németországban több mint 2100 iskolás bevonásával végeztek kutatásokat, melyből kiderült, hogy 277, korábban nem dohányzó fiatal rászokott a cigarettára a reklámok hatására.

Kisebb a kockázata a szklerózis multiplex (SM) kialakulásának azoknál, akik több időt töltenek a napfényen, és magasabb vérükben a D-vitamin szintje - állapította meg ausztrál kutatók.

Ismét lendületben a szkeptikusok: a homeopátiás készítmények hatástalanságát bizonyítandó homeopátiás "túladagolást" hajtottak végre önkéntesek egy szegedi gyógyszertár előtt szombaton; az aktivisták az ajánlott mennyiség többszörösét, egy teljes doboznyit vettek be egy többek között álmatlanságra ajánlott szerből.